Lukas Obendorfer

Der Birkenhof Spa & Genuss Resort

Als Nachhaltigkeitsmanager im Der Birkenhof Spa & Genuss Resort verfolge ich das Ziel, nachhaltige Hotellerie nicht nur theoretisch zu planen, sondern aktiv und langfristig im täglichen Betrieb umzusetzen. Dabei stehen für mich ökologische Verantwortung, regionale Zusammenarbeit, soziale Nachhaltigkeit und ein bewusster Umgang mit Ressourcen im Mittelpunkt.

Gemeinsam mit unserem Team arbeiten wir kontinuierlich daran, nachhaltige Lösungen in allen Unternehmensbereichen zu integrieren – von regionalen Lieferketten und ressourcenschonender Energieversorgung bis hin zu nachhaltiger Mobilität, Biodiversität und fairen Arbeitsbedingungen. Durch Investitionen in Photovoltaik, E-Mobilität, nachhaltige Heizsysteme und moderne Infrastruktur möchten wir den Der Birkenhof Schritt für Schritt zukunftsfähiger gestalten.

Besonders wichtig ist mir dabei, Nachhaltigkeit nicht nur intern umzusetzen, sondern auch Mitarbeitende, Gäste und Partner aktiv einzubeziehen. Nachhaltigkeit bedeutet für uns Verantwortung, Transparenz und gemeinsames Handeln. Deshalb setzen wir auf langfristige Partnerschaften mit regionalen Produzenten, nachhaltigen Lieferanten und starken Netzwerken innerhalb der Hotel- und Tourismusbranche.

Darüber hinaus engagieren wir uns für Biodiversität, bewussten Konsum, nachhaltige Lebensmittelbeschaffung und soziale Verantwortung innerhalb unserer Region. Unser Anspruch ist es, hochwertige Gastlichkeit mit nachhaltigem Denken zu verbinden und zu zeigen, dass moderner Luxus und Verantwortung erfolgreich zusammenpassen können.

Mit unserer Einreichung möchten wir zeigen, dass Nachhaltigkeit kein einzelnes Projekt ist, sondern eine langfristige Haltung, die im gesamten Unternehmen gelebt wird und kontinuierlich weiterentwickelt wird.